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감자 삶는 방법


장마철이라 비가 오네요. 비가 오면 시원하고 상쾌해요. 모든 만물이 이 비로 인해 생명을 유지하고 자라가고, 열매도 맺고 정말 신기해요.


하늘에서 내리는 이 비가 참 고맙네요.





비 오는 날 시원한 빗소리 들으며 식이섬유가 많은 감자를 쪄 먹어요.

1. 감자가 잠길 정도로 물을 넣고 굵은 소금과 뉴슈가를 넣고 끓였어요.




2, 물이 끓기 시작하면 가스불을 중으로 줄이고 20분 정도 더 끓여요.



3. 감자가 익었는지 쇠젖가락으로 찔러 보아요.

쇠젖가락을 사용하는 민족은 우리대한민국 밖에 없다죠. 대한민국은 앞으로 세계에서 위대한 나라가 될 거라는 예언도 있어요. 대한민국이 자랑스러워요.



4. 감자가 다 익었으면 꺼내서 맛있게 먹어요.





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시원해요

순간포착 / 2019. 6. 18. 01:52

시원해요.



날씨가 점점 더워지고 있네요. 작년 여름을 생각하니 벌써 덥다는 생각이 들지만 가까이에 이런 연못이 있어 이 아이들 보며 여름을 잘 이겨 내야지~~

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달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요.





달고 매콤한 비빔국수 먹거 여름 잘 이겨내요





달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요




달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요




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다육이 


예쁜 다육이들이 잘 자라가고 있어요.


다육이



다육이



다육이



다육이



다육이



다육이




다육이














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춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이



며칠동안 여름과 같이 한 낮은 덥고 밤에는 약간 추운 날씨가 지속되더니 어젯 밤에 비가 내리고 오늘은 시원한 바람이 부네요.


며칠 전에 큰언니랑 만들어 먹은 춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 같이 만들어 보아요.


춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 재료; 홍피망, 청피망, 깻잎, 고기, 팽이버섯, 청오이, 무쌈



1. 홍피망, 청피망 같은 길이로 채썰어 주세요.



춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 살콤달콤 무쌈말이





2. 물기 없는 프라이팬에 고기를 간마늘 맛소금, 후추가루, 생강넣어 볶아주세요.





3. 깻잎 씻어 물기 털어 반으로 잘라 준비해 주세요. 먹어보면 깻잎 넣은게 신의 한수였다는걸 알게 될 거에요.





4. 팽이버섯은 봉지 그대로 밑둥가리 잘르고 씻어서 손으로 탁탁 뿌려 물기 제거해 주세요.





5. 오이는 중앙 씨 있는 부분 도려내고 단단한 껍질 부분으로 사용해요.




6. 식재료 마트에서 구입한 무쌈은 물기를 제거하고 준비해 주세요. 손으로 꾹 짜시면 되세요. 물기를 완전 제거하면 맛이 없으니 말이 할 정도로 해 주세요.




춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




7. 준비한 재료를 무쌈, 깻잎, 팽이버섯, 청피망, 홍피망, 오이, 고기를 얹어 둥그렇게 싸 주세요.




춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




8.무쌈은 새콤달콤 간이 되어 있어요. 취향에 따라 연겨자 찍어서 맛있게 드세요.



9. 춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 잘 말아서 맛있게 드세요. 획기적인 맛으로 정말 입맛이 돌아오더군요. 정말 맛있게 먹었어요.



춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이



춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




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느타리버섯 전


점심 메뉴로 느타리버섯 전을 해 먹었어요. 쉽고 간편하고 든든한 느타리버섯 전







눈으로라도 맛있게 먹고 힘내요

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과일 샐러드.


어제는 어린이날 오늘은 대체 공휴일.

날씨도 이제 따끈따끈 더워지려고 하네

가족들이 다 있으니 상큼한 과일 샐러드 해 먹자.


방울토마토, 깐메추리알. 건포도, 볶은 땅콩, 호두, (단감, 사과는 사각 모양으로 자르고)

마요네즈를 넣어 버무리면 끝







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제14회 흥룡마을 가마 놀이 재연 및 벚꽃 축제 


친구 집에 놀러 왔는데 즐거운 소리가 집안 가득히 들어와 친구와 아이들과 같이 흥룡마을 가마놀이 재연 및 벚꽃 축제 거리로 나왔습니다. 새하얀 벚꽃이 얼마나 이쁘게 수를 놓았는지 따뜻한 햇살과 함께 꽃길을 걸었습니다.(4월 6일)



비록 차들이 길 양 옆으로 많이 주차 되어 도로를 점령하고 있지만 벚꽃이 예쁘니 모든걸 용서해 주고 또 축제로 사람들이 많이 모였으니 서로 서로 양보하는 마음으로 GO go~~


제14회 흥룡마을 가마놀이 재연 맟 벚꽃축제는 오전 11시 트랙스밴드의 음악공연과 빛고을 합창단 공연, 태권도 시범, 댄스 스포츠, 난타, 밸리댄스 등 수준높은 공연을 선보였습니다.



제14회 흥룡마을 가마놀이 재연 및 벚꽃 축제는 가마를 타고 시집가는 딸이 행복한 가정을 꾸려나가기를 기원하는 마음으로 300년 전부터 전승되고 있는 민속놀이의 일종입니다. 가마놀이 재연 행사는 신부를 태운 가마를 둘러싸고 신명 나는 풍물단의 장단에 맞춰 관람객이 참여한 가운데 춤판이 벌어지기도 했습니다.



제14회 흥룡마을 가마놀이 재연 및 벚꽃 축제는 흥룡마을 가마놀이 보존회가 주관했으며 대전시 동구청, 가양 2동 주민자치회 행정복지센터에서 후원했습니다.



제14회 흥룡마을 가마놀이 재연 및 벚꽃 축제 대미를 장식한 노래자랑은 예심을 통과한 실력자들의 노래자랑이 많은 박수갈채를 받았으며 대상은 대형 벽걸이 TV를 받기도 하였습니다.







제14회 흥룡마을 가마놀이 재연 및 벚꽃축제에 다양한 먹거리가 준비되어 많은 분들이 제대로 된 휴일을 보냈습니다. 어른들과 아이들을 위한 먹거리와 볼거리가 다양했습니다.


 











친구 집에 놀러 왔다가 제14회 흥룡마을 가마놀이 재연과 활짝 핀 벚꽃 보았으니 교리비교 영상도 보고 우리의 영도 통통하게 살찌웠으면 좋겠습니다.


 

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다. 이곳은 진리의 성읍 신천지 블로그입니다.

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두부와 볶음김치의 만남


콩으로 만든 두부는 식물성 단백질이 풍부합니다. 김치는 우리 조상 때부터 먹은 비타민 무기질 유산균이 풍부한 식품으로 한국인 입맛을 책임지고 있습니다.


두부는 사각 모양으로 자르고 끓는 물에 데쳐 내세요.


익은 김장김치를 설탕 약간, 들기름 넣고 달달 볶아 주세요. 두부와 볶은 김치가 만나면 환상적인 맛이에요.

깨소금 뿌려 맛있게 드세요.

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도토리 묵무침


오늘 점심 메뉴인데 상추가 먹을 철이 되어서인지 상큼하고 아삭아삭.

도토리묵과 함께 버무려 먹으니 더 맛있었어요.


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)



간장에 청양고추, 파, 마늘, 빨간고추, 깨소금, 참기름, 고춧가루 소스를 만드세요.

도토리묵에 간장 소스 뿌려 맛있게 드세요.

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도토리 묵무침으로 맛있는 육의 양식 먹었으니 영의 양식도 귀로 들어먹고 영도 통통하게 살찌워요.



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