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(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 다녀왔어요

 

추석명절을 잘 보내고 집으로 복귀했어요. 추석명절에 전을 비롯하여 기름진 음식을 먹어서 그런가 매콤한 음식이 당겨서 상상 낙지 자양점으로 왔어요.



저녁시간에 오니 마치 청사초롱 밝혀 놓은 거 같이 환하고 이쁘네요. 밝은 조명이 나름 운치있어요.



(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 주차 공간이 무엇보다 넉넉하여 마음에 들어요. 요즘엔 아무리 맛있다고 소문난 맛집이어도 주차공간이 확보되지 않으면 가기가 불편하죠.




(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에 생활 속 거리 두기 잘 시행해 달라는 문구가 문 앞에 붙어 있어요. 손 소독제도 준비되어 있어 손 소독하고 들어왔어요.



(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 신발장 인테리어도 특이하고 예쁘고 정리정돈이 잘 되어 있어요.


 

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 홀 안에 들어왔는데 넓고 깨끗하여 저까지 여유로워지네요. ‘단체 모임 하기에 딱 좋은 장소다라는 생각이 들어요. 좌식과 의자식이 있어서 저희는 의자에 앉았어요.



(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 메뉴가 매우 다양한데 저는 지인이랑 단출하게 와서 낙지볶음으로 시켰어요.



기본 반찬을 세팅해 주셨는데 알맞게 먹고 나머지는 얼마든지 갖다 먹을 수 있게 셀프 코너가 있어요. 저는 샐러드 소스가 맛있었어요.




(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 동동주가 공짜인데 좋아하시는 분들은 시원하게 마시고 집에 가셔서 곤하게 주무시면 하루의 모든 피로가 풀릴 것 같아요.



오늘의 메인 요리 낙지볶음이 나왔어요. 빨알간 양념이 매콤하니 맛있어 보이네요. 낙지도 통통하고 실해 보여요. 지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리 먹이면 벌떡 일어날 만큼 기운이 솟는다는 낙지. 그래서 지인은 더운 여름 입맛 없을 때 가끔 먹는다고 해요.

 


낙지요리는 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 도움되고 보양식으로 많이 드신다고 해요. 낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈 강장 작용을 톡톡히 한다고 해요.

 


지인은 낙지를 가위로 잘라서 하얀 밥 위에 올려 콩나물 듬뿍 넣고 비볐어요. 그리고 김에 싸 먹으니 일품이라고 하네요. 저도 따라 했지요.

 


쫄깃쫄깃한 낙지와 아삭아삭 콩나물 무침의 조합. 콩나물이 낙지볶음의 매운맛을 감싸주고 김이 또 한 번 감싸주니 환상의 조합. 이래서 낙지볶음 전문점에서는 콩나물을 꼭 주시는군요.

매콤한 맛이 추석명절에 먹은 기름진 음식들을 깔끔하게 중화해 주는 느낌.

아삭아삭 씹히는 양배추 맛도 좋아요.  



간단하게 낙지볶음을 먹고 나왔어요(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 문 앞 자동 커피를 빼 들고 예쁘게 마련된 테라크레스에 앉아 잠시 마시는 커피 한잔의 여유.



추억을 소환 할 수 있는 뻥튀기도 있네요.



(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에서 음식 먹은 영수증을 지참하고 옆 건물 커피 전문점에서 커피를 사시면 1000원 할인해줘요.



그리고 상상 낙지 먹고 난 후기를 SNS(인스타그램, 블로그, 카페, 밴드, 페이스북)에 올리면 무료로 마실 수 있는 이벤트도 진행하고 있어요. 후기 많이 많이 올려 주세요.



지금까지 보양식으로 먹는 (낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에 다녀온 이야기를 포스팅했어요



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눈으로 먹고 입으로 한번 더 먹는 달달한 마카롱


















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달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요.





달고 매콤한 비빔국수 먹거 여름 잘 이겨내요





달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요




달고 매콤한 비빔국수 먹고 여름 잘 이겨내요




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춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이



며칠동안 여름과 같이 한 낮은 덥고 밤에는 약간 추운 날씨가 지속되더니 어젯 밤에 비가 내리고 오늘은 시원한 바람이 부네요.


며칠 전에 큰언니랑 만들어 먹은 춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 같이 만들어 보아요.


춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 재료; 홍피망, 청피망, 깻잎, 고기, 팽이버섯, 청오이, 무쌈



1. 홍피망, 청피망 같은 길이로 채썰어 주세요.



춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 살콤달콤 무쌈말이





2. 물기 없는 프라이팬에 고기를 간마늘 맛소금, 후추가루, 생강넣어 볶아주세요.





3. 깻잎 씻어 물기 털어 반으로 잘라 준비해 주세요. 먹어보면 깻잎 넣은게 신의 한수였다는걸 알게 될 거에요.





4. 팽이버섯은 봉지 그대로 밑둥가리 잘르고 씻어서 손으로 탁탁 뿌려 물기 제거해 주세요.





5. 오이는 중앙 씨 있는 부분 도려내고 단단한 껍질 부분으로 사용해요.




6. 식재료 마트에서 구입한 무쌈은 물기를 제거하고 준비해 주세요. 손으로 꾹 짜시면 되세요. 물기를 완전 제거하면 맛이 없으니 말이 할 정도로 해 주세요.




춘공증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




7. 준비한 재료를 무쌈, 깻잎, 팽이버섯, 청피망, 홍피망, 오이, 고기를 얹어 둥그렇게 싸 주세요.




춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




8.무쌈은 새콤달콤 간이 되어 있어요. 취향에 따라 연겨자 찍어서 맛있게 드세요.



9. 춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이 잘 말아서 맛있게 드세요. 획기적인 맛으로 정말 입맛이 돌아오더군요. 정말 맛있게 먹었어요.



춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이



춘곤증으로 잃었던 입맛 돌아오는 새콤달콤 무쌈말이




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느타리버섯 전


점심 메뉴로 느타리버섯 전을 해 먹었어요. 쉽고 간편하고 든든한 느타리버섯 전







눈으로라도 맛있게 먹고 힘내요

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과일 샐러드.


어제는 어린이날 오늘은 대체 공휴일.

날씨도 이제 따끈따끈 더워지려고 하네

가족들이 다 있으니 상큼한 과일 샐러드 해 먹자.


방울토마토, 깐메추리알. 건포도, 볶은 땅콩, 호두, (단감, 사과는 사각 모양으로 자르고)

마요네즈를 넣어 버무리면 끝







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두부와 볶음김치의 만남


콩으로 만든 두부는 식물성 단백질이 풍부합니다. 김치는 우리 조상 때부터 먹은 비타민 무기질 유산균이 풍부한 식품으로 한국인 입맛을 책임지고 있습니다.


두부는 사각 모양으로 자르고 끓는 물에 데쳐 내세요.


익은 김장김치를 설탕 약간, 들기름 넣고 달달 볶아 주세요. 두부와 볶은 김치가 만나면 환상적인 맛이에요.

깨소금 뿌려 맛있게 드세요.

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도토리 묵무침


오늘 점심 메뉴인데 상추가 먹을 철이 되어서인지 상큼하고 아삭아삭.

도토리묵과 함께 버무려 먹으니 더 맛있었어요.


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)


(도토리 묵무침)



간장에 청양고추, 파, 마늘, 빨간고추, 깨소금, 참기름, 고춧가루 소스를 만드세요.

도토리묵에 간장 소스 뿌려 맛있게 드세요.

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도토리 묵무침으로 맛있는 육의 양식 먹었으니 영의 양식도 귀로 들어먹고 영도 통통하게 살찌워요.



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설 명절 음식


이번 설 명절은 날씨가 포근했습니다. 날씨만큼 따뜻한 마음을 가지고 즐겁고 기쁜마음으로 명절에 가족이 먹을 음식들을 만들어 보아요

1. 두부를 잘라서 소금을 칩니다. 기름 두르고 노릇노릇하게 구워 줍니다.



2. 기호에 따라 햄, 쪽파, 단무지, 세송이 버섯, 맛살을 꼬지에 끼워 계란물 씌워 노릇노릇하게 굽습니다.




3.두부를 꼭 짜서 물기 제거하고 돼지고기 양파, 쪽파, 당근, 후추가루, 소금, 간마늘 넣어 동그랗게 만들어 계란물 씌워 부친 동그랑땡




4.시금치, 당근, 목이버섯, 양파, 당근을 볶아 참깨 설탕 들기름, 간장에 버무린 잡채



5. 방울 토마토, 사과, 단감, 건포도, 땅콩, 호두로 마요네즈와 버무린 과일 샐러드



6. 끓여서 식힌 소금물에 배추, 무, 쪽파를 넣어요. 고추가루로 색을 내고 마늘과 생강 약간 넣어 만든 나박김치




알콩달콩 가족들과 맛있게 만들어서 맛있게 먹고 왔어요. 어르신들께 세배도 하고 덕담도 나누었으니 힘내서 일상적인 생활 또 출발해 보아요.



긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.

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