파랭이꽃

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기

직장을 다니다 보니 쉽고 간단하고 빠른 시간 안에 할 수 있는 요리를 찾게 돼요. 지난 주말. 쉬는 날이라고 집에 있었는데 아점(아침과 점심)과 점저(점심과 저녁) 가족들 밥 챙기다 보니 하루가 다 갔다는 생각이 들어요. 출근해서 일한 날보다 쉬는 날 집에 있는 날이 일을 더 많이 한 거 같아요.

이런 날 필살기로 이용하여 가사 노동을 줄이고 쉽고 간단하게 할 수 있는 도토리 묵사발을 만들었어요. 맛도 있고 영양도 있고. 국물 요리를 대신할 수 있는 도토리 묵사발

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기 재료: 도토리 묵, 묵은 김치, 김가루, 냉면육수, 통깨

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기 1

식자재 마트에서 구입한 도토리 묵을 길쭉길쭉하게 썰어주세요. 제가 도토리 묵을 사러 갔을 때 공장에서 나온 지 얼마 안 됐는지 뜨끈뜨끈해서 물에 한번 쓱 헹궈서 썼어요. 도토리 묵이 냉장고에 오래 있어 차가운 걸 구입했다면 끓는 물에 데쳐서 쓰세요.

도토리 묵은 칼로리가 낮고 수분이 풍부하여 포만감을 안겨주니 다이어트 식품이에요. 그리고 타닌 성분이 체내 지방 흡수를 억제하여 살찌는 것 줄여줘요. 도토리 묵을 꾸준하게 섭취하면 사람 몸속 중금속을 밖으로 배출해 주어 위장을 튼튼하게 만들어 주는 효능이 있어요. 도토리가 따뜻한 성질이라 몸이 평소에 차가운 여성들 따뜻하게 해 주며 생리통 증상을 완화시켜 줘요.

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기 2

김장 김치를 잘게 잘게 썰어 주세요. 김치를 생으로 쓰니 아삭아삭 식감이 느껴져요. 김치 좋은 거는 다 아시겠지만 세계 5대 건강식품으로 뽑힐 만큼 영양가가 풍부해요.

김치는 식이섬유소와 유산균이 풍부해 장 활동을 활발히 해줘요. 다이어트 식품으로 인기 최고예요. 또한 김치는 항암 효과가 있다고 알려진 식품으로 대장암, 위암, 폐암을 예방해 줘요.

김치는 엽산, 철분, 칼슘이 풍부해서 빈혈과 골다공증 예방에 도움돼요.

김치에 들어가는 무채, 고추, 갓, 파, 마늘, 생강에 비타민 A, 비탕신C, 비타민E, 미네랄이 풍부해서 면역 활성화 효과가 있어요. 잘 익은 김치는 활성 아미노산인 가바가 들어있어 뇌 기능을 촉진해줘요, 집중력 향상과 정신 안정, 혈압 저하 등의 생리적 기능에도 큰 도움돼요.

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기 3

김가루 넣어 주세요. 저는 식자재 마트에서 구입해서 사용했어요. 집에 구이김이 있다면 가위로 쓱쓱 썰어서 넣주면 돼요. 아이 키우는 집에는 구이 김이 떨어지지 않고 있죠. 반찬 없을 때 유용하게 밥반찬으로 애용하죠. 김은 비타민 A가 풍부해 야맹증 예방에 좋아요. 섬유질도 풍부해 심혈관 질환을 예방해줘요. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 개선과 피로 해소를 도와줘요. 칼슘도 풍부해 성장기 아이에게 건강식품이고 어른들 골다공증 예방과 다이어트 식품으로 손꼽혀요

냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기 4

식자재 마트에서 구입한 냉면 육수를 준비한 재료에 부어 주세요. 냉동실에 있었다면 한 시간 실온에 내놓고 방망이로 살짝 두드려 주면 살얼음 육수로 사용할 수 있어요. 저는 시간을 절약하려고 이걸 썼어요. 가격도 저렴하고 맛도 좋아요.

라스트 사진을 제대로 못 찍었어요. 그래도 맛있게 잘 먹었어요.

지금까지 냉면 육수를 활용한 도토리 묵사발 만들기를 했어요. 방문해 주셔서 감사해요.  이곳은 진리의 성읍 신천지예수교 증거장막성전 블로그예요.

코로나 19 완치자 혈장을 활용한 혈장 치료제 개발에 써 달라며 신천지 성도들은 기꺼이 팔을 걷어 부치고 7월 13일부터 17일까지 512명이 혈장을 기증했어요.

코로나 19 감염되면 고열에 시달리고 기침도 나고 폐에 영향도 주어 힘들었을 텐데 기꺼이 팔을 걷어 부치고 치료제를 개발해 달라고 혈장을 기증해준 신천지 성도들의 마음이 하늘에 닿아 하루속히 코로나 19 백신이 나왔으면 좋겠어요.

인터넷시온센터 바로가기 주소   ↓↓↓↓↓

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초간단 묵국수 만들기 꿀팁

햇볕이 강한 여름이 점점 다가오고 있어요. 맛있고 속 든든한 음식 먹으며 여름을 이겨내야 하겠지요. 

더운 여름 시원하고 속 든든하게 먹을 수 있는 묵국수를 만들어 보아요.  

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 1

식자재 마트에서 구입한 도토리묵을 채 썰어 주세요.

여기서 잠깐!! 도토리묵이 냉장보관 안된거라면 썰어서 바로 쓰세요.

도토리묵이 냉장보관 된거라면 정수기 뜨거운 물에 한번 데처 주세요. 정수기 물로 하니까 편리해요. 정수기 없는분은 냄비에 물 끓여서 데쳐 주시면 돼요.

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 2

잘 익은 김장김치 채 썰어 생으로 쓰세요.

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 3

김가루, 깨소금 듬뿍, 잘게 썰은 파를 고명으로 얹어 주세요.

여기서 꿀팁!!!! 

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 4 

묵국수의 맛을 좌우하는 육수를 멸치육수 내어 쓰셔도 되고, 저는 여름에 많이 먹는 냉면 육수를 써요. 맛의 비율이 잘 배합되어 있고 빠르고 간편하게 사용할 수 있어요. 

냉면육수가 꽝꽝 얼어 있다면 물에 20분만 담가 놓았다가

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 5 

집에 있는 이런 방망이를 이용하여 냉면육수 봉지 툭툭 쳐서 그릇에 담으면

초간단 묵국수 만들기 꿀팁 6

얼음 동동 뜨는 시원한 묵국수가 완성돼요.

어떼요!! 참 쉽지요.

얼음 동동 띄운 도토리 묵국수 맛있게 드시고 인터넷으로 신학 공부도 재미있고 즐겁게 하셔서 똑똑한 하나님 자녀 되세요.

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추천인번호: 109551

충무김밥

아이 아빠가 며칠 전에 충무 김밥 먹고 싶다고 해서 오늘 만들어 먹었어요.

1. 먼저 밥을 고슬고슬 지어서 맛소금 약간, 참기름, 가쓰오 후리가께 1개와 고루고루 섞어주세요.

(충무김밥)

가쓰오 후리가께는 김, 깨, 소금이 어울어진 제품으로 바쁜 주부들이 쉽고 빠르게 음식 만들때 사용해요. 대형마트에서 구입했어요.

2. 구운 김을 4등분으로 잘라 준비해 주세요.

(충무김밥)

3. 김장김치를 씻어서 볶아 주세요.

(충무김밥)

4. 4등분으로 자른 김 위에 밥과 볶은 김치를 얹어 말아주세요.

(충무김밥)

한국 고유 음식 김치는 대세인것 확실하네요. 김치의 새콤한 맛이 어우려져 충무김밥의 맛을 더욱 돋보이게 하는군요.

(충무김밥)

5. 완성된 충무김밥과 매콤한 오징어무침과 어묵볶음, 아삭한 석박지와 맛있게 드세요.

육의양식 맛있게 먹었으니 영의 양식도 귀로 들어먹고 구원과 천국에 들어가는 저와 여러분 되기를 소망해요.

긴 글 읽어 주셔서 감사합니다. 이곳은 진리의 성읍 신천지 블로그입니다.

진리 말씀이 궁금하시면 100164 기억하시고 

무료성경공부 신청 주소 http://bit.ly/2oZsf5S

두부와 볶음김치의 만남

콩으로 만든 두부는 식물성 단백질이 풍부합니다. 김치는 우리 조상 때부터 먹은 비타민 무기질 유산균이 풍부한 식품으로 한국인 입맛을 책임지고 있습니다.

두부는 사각 모양으로 자르고 끓는 물에 데쳐 내세요.

잘 익은 김장김치를 설탕 약간, 들기름 넣고 달달 볶아 주세요. 두부와 볶은 김치가 만나면 환상적인 맛이에요.

깨소금 뿌려 맛있게 드세요.