파랭이꽃

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 다녀왔어요

추석명절을 잘 보내고 집으로 복귀했어요. 추석명절에 전을 비롯하여 기름진 음식을 먹어서 그런가 매콤한 음식이 당겨서 상상 낙지 자양점으로 왔어요.

저녁시간에 오니 마치 청사초롱 밝혀 놓은 거 같이 환하고 이쁘네요. 밝은 조명이 나름 운치있어요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 주차 공간이 무엇보다 넉넉하여 마음에 들어요. 요즘엔 아무리 맛있다고 소문난 맛집이어도 주차공간이 확보되지 않으면 가기가 불편하죠.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에 생활 속 거리 두기 잘 시행해 달라는 문구가 문 앞에 붙어 있어요. 손 소독제도 준비되어 있어 손 소독하고 들어왔어요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 신발장 인테리어도 특이하고 예쁘고 정리정돈이 잘 되어 있어요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 홀 안에 들어왔는데 넓고 깨끗하여 저까지 여유로워지네요. ‘단체 모임 하기에 딱 좋은 장소다’라는 생각이 들어요. 좌식과 의자식이 있어서 저희는 의자에 앉았어요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 메뉴가 매우 다양한데 저는 지인이랑 단출하게 와서 낙지볶음으로 시켰어요.

기본 반찬을 세팅해 주셨는데 알맞게 먹고 나머지는 얼마든지 갖다 먹을 수 있게 셀프 코너가 있어요. 저는 샐러드 소스가 맛있었어요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점은 동동주가 공짜인데 좋아하시는 분들은 시원하게 마시고 집에 가셔서 곤하게 주무시면 하루의 모든 피로가 풀릴 것 같아요.

오늘의 메인 요리 낙지볶음이 나왔어요. 빨알간 양념이 매콤하니 맛있어 보이네요. 낙지도 통통하고 실해 보여요. 지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리 먹이면 벌떡 일어날 만큼 기운이 솟는다는 낙지. 그래서 지인은 더운 여름 입맛 없을 때 가끔 먹는다고 해요.

낙지요리는 고단백 저지방 식품으로 다이어트에 도움되고 보양식으로 많이 드신다고 해요. 낙지는 지방은 거의 없고 타우린과 무기질과 아미노산이 듬뿍 들어 있어 조혈 강장 작용을 톡톡히 한다고 해요.

지인은 낙지를 가위로 잘라서 하얀 밥 위에 올려 콩나물 듬뿍 넣고 비볐어요. 그리고 김에 싸 먹으니 일품이라고 하네요. 저도 따라 했지요.

쫄깃쫄깃한 낙지와 아삭아삭 콩나물 무침의 조합. 콩나물이 낙지볶음의 매운맛을 감싸주고 김이 또 한 번 감싸주니 환상의 조합. 이래서 낙지볶음 전문점에서는 콩나물을 꼭 주시는군요.

매콤한 맛이 추석명절에 먹은 기름진 음식들을 깔끔하게 중화해 주는 느낌.

아삭아삭 씹히는 양배추 맛도 좋아요.  

간단하게 낙지볶음을 먹고 나왔어요. (낙지 전문점) 상상 낙지 자양점 문 앞 자동 커피를 빼 들고 예쁘게 마련된 테라크레스에 앉아 잠시 마시는 커피 한잔의 여유.

추억을 소환 할 수 있는 뻥튀기도 있네요.

(낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에서 음식 먹은 영수증을 지참하고 옆 건물 커피 전문점에서 커피를 사시면 1000원 할인해줘요.

그리고 상상 낙지 먹고 난 후기를 SNS(인스타그램, 블로그, 카페, 밴드, 페이스북)에 올리면 무료로 마실 수 있는 이벤트도 진행하고 있어요. 후기 많이 많이 올려 주세요.

지금까지 보양식으로 먹는 (낙지 전문점) 상상 낙지 자양점에 다녀온 이야기를 포스팅했어요. 

달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 만들기와 효능

하얀 눈을 기대하는 겨울이에요. 아침저녁으로는 춥지만 한낮은 날이 풀려서 그렇게 추운 날씨는 아니에요.

저녁때가 다가오니 주부인 저는 가족들에게 또 무슨 반찬을 해 줄까? 생각하다 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 하기로 결정했어요.

쉽고 간단한 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 만들어 볼게요.

달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 만들기 재료: 

코다리 1코. 무 1개. 고춧가루, 고추장, 물엿, 마늘 1큰술, 맛술 4큰술, 굵은소금 1큰술, 생강, 썬 대파

1. 식자재 마트에서 구입한 코다리를 머리와 꼬리, 지느러미를 썰어 주세요.

2. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 만들기 위해 칼날을 조심하며 칼날로 코다리의 비늘을 제거하고 깨끗이 세척해 주세요.

3. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림를 만들기 위해 코다리를 먹기 좋은 크기로 4등분, 또는 3등분으로 썰어 주세요.

4. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림을 만들기 위해 무를 4등분으로 두툼하고 큼직하게 썰어 주세요.

5. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림을 만들기 위해 자른 무를 냄비 바닥에 깔아 주세요.

6. 고춧가루, 고추장, 물엿(달달할 정도), 굵은소금, 마늘, 생강(잡내 잡아줌), 맛술 약간, 썬 대파를 넣어 양념장을 만들어 주세요.

고추장과 물엿을 넣어야 조릴 때 윤기가 나고 양념이 코다리에 착착 붙어 더욱 맛있는 코다리 조림이 되어요.

7. 갖은 양념을 넣은 양념장에 물을 반 섞어 냉면 대접으로 하나 정도 준비하면 돼요.

매운거 선호하시는 분은 청양고추 조금 넣어도 돼요.

8. (5) 번에 깨끗하게 손질한 코다리를 넣어 주세요. 그 위에 만들어 놓은 양념장을 골고루 끼얹어 주세요.

9. 양념장 끼얹은 코다리를 뚜껑 닫고 ‘강’ 불로 끓여 주세요.

10. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림이 끓기 시작하면 가스불을 중으로 줄여주세요.

11. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림의 국물이 줄어들면 약불에서 양념장이 걸죽하게 될 때까지 조려 주세요.

12. 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림을 접시에 담아 맛있게 드세요.

코다리 효능 알아볼게요.

코다리 효능 1

코다리는 지방 함량이 적어 맛이 개운하며 메티오닌과 같은 아미노산이 풍부하여 간을 보호해 줘요.

코다리 효능 2

코다리는 지방이 적고 열량이 낮아서 다이어트에 좋아요.

코다리 효능 3

코다리에 타우린 성분이 함유되어 있어 독소를 배출시켜 알코올을 빠르게 분해하여 숙취해소에 도움이 되죠.

코다리 효능 4

코다리에는 단백질과 비타민B1, B2, B6의 성분이 고루 들어 있어 기력 향상에 도움을 주고 피로를 풀어 줘요.

코다리 효능 5

코다리는 소화 기능이 부족한 사람들도 편하게 먹기 좋게 살이 부드럽고 열에 잘 풀어져요.

코다리 효능 6

코다리에는 골밀도 향상을 돕는 칼숨이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해 줘요. 또한 골다공증을 예방해 주어요.

코다리 효능 7

코다리에 콜라겐이 다량 함유되어 있어 피부에 풍부한 영양 공급으로 탄력 있고 윤기 있는 피부를 유지시켜 줘요.

몸에 좋고 영양가 많은 달달하고 쫄깃쫄깃한 코다리 무조림 가족과 함께 맛있게 드시고 따뜻한 겨울 보내기를 소망해요.

방문해 주셔서 감사해요. 이곳은 진리의 성읍 신천지예수교 증거장막성전이에요. 내 영혼을 살리는 말씀 듣고 싶으면 지금 바로 아래 링크나 베너 클릭클릭~!!!  ↓↓↓↓↓

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초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

감자 하면 여름이 생각나 “제철이 지나지 않았나”라고 말하는 분들도 계시지만 요즘엔 저온 창고가 있어 계절에 상관없이 사계절 내내 마트에서 감자를 쉽게 구입할 수 있죠~~

반찬이 부실하다 싶을 때 뜨끈뜨끈 속 든든하고 영양가 풍부하게 먹을 수 있는 초간단 감자 부침개 만들어 볼게요.

초간단 감자전 만들기 재료: 감자, 굵은소금, 밀가루

1. 감자를 감자칼로 껍데기를 깎아 주세요.

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

2. 먼저 아래 사진처럼 감자 옆면을 잘라 주세요.

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

3. 아래 사진처럼 편편한 부분을 아래로 하고 얇게 썰면 칼에 베일 염려없이 안전하고 편리 해요.

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

4. 넓고 얇게 자른 감자와 밀가루를 일회용 봉지에 넣어 흔들어 주세요.

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

5. 마른 밀가루 묻은 감자를 꺼내 주세요. 이렇게 하면 수월해요. 저는 마른 밀가루가 많이 씌워졌는데 조금만 묻혀도 되어요. 

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

6. 밀가루에 굵은소금 넣어 거품기로 걸쭉하게 반죽을 만들어 주세요.

초간단 감자전 만들기와 감자의 효능

7. 마른 밀가루 묻힌 감자를 걸쭉한 반죽에 퐁당 담그고 꺼내 주세요.

8. 식용유 두르고 달구어진 프라이팬에 넣어 노릇노릇 익혀 주세요. 

◆주의: 가스불은 약불로 해 주세요.

9. 프라이팬 뚜껑 덮고 하면 더 빨리 익힐 수 있어요.

10. 쇠젖가락으로 한번 찔러보아 익었으면 꺼내어 뜨거울 때 먹으면 맛도 영양도 금상 첨하예요.

겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 감자전을 맛있게 먹었으니 감자의 효능 알아볼게요.

♥ 감자의 효능 1

감자는 비타민 C 함량이 높아서 피부 노화방지나 미백작용에 도움이 되어요. 감자 속에 들어있는 비타민 C는 피로를 회복시켜주고 면역체계를 강하게 만들어 주어요. 감자는 사과에 비해 3 배 정도 더 많은 비타민을 함유하고 있어요.

감자의 효능 2

감자는 당분과 지방 성분이 적고 식이섬유가 다량 함유되어 있어 고혈압과 당뇨병을 예방해 주어요. 또한 칼륨 성분이 풍부해서 혈압을 낮춰 주고 체내 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 줘요.

감자의 효능 3

감자속에 있는 비타민 B1 면역력 향상에 아주 효과적이에요. 비타민 B1이 몸의 피로 물질을 분해해 주기 때문에 스트레스가 많은 현대인들에게 감자는 필수 식품이에요.

감자의 효능 4

감자는 저칼로리 저열량 식품이에요. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 최고예요. 게다가 감자의 이눌린 성분이 체지방을 분해해 주는 효과가 있어 다이어트 식품으로 인기 많아요. 감자는 전체의 80% 수분으로 되어 있어 탄수화물 걱정이 없어요.

감자의 효능 5.

감자 속에 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과적이에요.

감자의 효능 6.

감자에 포함된 아르기닌 성분은 위벽을 보호해 주고 궤양의 출혈을 막는 효과가 있어요. 또한 타닌 성분은 위궤양의 원인이 되는 균들을 없애는 항균 작용을 해요.

감자의 효능 7

감자에 식이섬유가 다량 함유되어 있어 변비를 예방해 주어요.

감자전도 맛있게 먹고 예쁜 감자꽃도 보았으니 인터넷으로 무료 신학 공부하고 똑똑한 하나님 자녀 되어 천국에서 같이 살아요.

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