파랭이꽃

 영양 식사 카레라이스 만들기

주말에 가족 모두 집에 있다 보니 간단히 먹을 수 있는 음식을 하게 됐어요. 간단하면서 영양을 충분히 섭취할 수 있는 메뉴 카레라이스로 정했어요.

영양 식사 카레라이스 만들기 재료: 감자, 당근, 양파, 카레용 돼지고기

영양 식사 카레라이스 만들기 1

먼저 감자를 껍데기 벗겨 아래 사진 크기로 잘라 주세요.

영양 식사 카레라이스 만들기 2

감자 속에 들어 있는 전분 성분 때문에 볶을 때 프라이팬에 달라붙어요. 감자의 전분 성분 제거를 위해 굵은소금에 5분 제어 놓았다가 물에 휑궜어요.

영양 식사 카레라이스 만들기 3

식자재 마트에서 카레용으로 잘라 온 돼지고기를 잡내 잡기 위해 후추, 마늘, 소주 약간 넣어 볶았어요.

영양 식사 카레라이스 만들기 4

양파를 깍뚝썰기로 썰어 넣었어요.

영양 식사 카레라이스 만들기 5

당근은 빠르고 편리하게 채칼로 밀어 칼로 가로로 썰어 주었어요.

영양 식사 카레라이스 만들기 6

깊은 냄비에 올리브유를 넉넉히 넣고 달궈주세요. 준비한 채소들을 넣고 감자가 익을 때까지 잘 저어가며 볶았어요. 감자 익히는데 시간이 걸리길래 뚜껑 3분 동안 닫았어요. 양파가 있어서 타지 않아요. 가끔 한번 저어 주세요.

영양 식사 카레라이스 만들기 7

채소가 다 익으면 볶아놓은 돼지고기 넣어 주세요.

영양 식사 카레라이스 만들기 8

카레가루를 찬물에 걸쭉하게 개어 채소 볶아 놓은 냄비에 부어 3분 저어가며 끓여 주세요.

영양 식사 카레라이스 만들기 9

맛 좋고 영양 많은 카레라이스 밥 위에 얹어 맛있게 드세요.

방문해 주셔서 감사해요. 지금까지 입 맛 없을 때 감초 역활하는 매콤한 카레라이스 만들었어요. 이곳은 진리의 성읍 신천지예수교 증거장막성전 블로그예요.

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