구운 계란 만들기

구운 계란 만들기

저녁때가 되니 입이 심심해지네요. 뭔가 맛있는 게 먹고 싶은 생각이 밀려오네요. 식탁에 계란 한 판이 눈에 들어오길래 윤기 자르르 흐르고 쫀득쫀득한 구운 계란을 만들기로 했어요.

구운 계란 만들기 재료: 계란 한 판, 굵은소금, 압력밥솥, 삼발이

구운 계란 만들기 1

밥 지어먹는 압력밥솥에 삼발이 다리가 잠길 정도의 물을 넣어 주세요.

구운 계란 만들기 2 

계란을 삼발이 위에 올려 주세요. 냉장고에 들어있던 차가운 계란을 구우면 열에 의해 터져요. 저희는 가족수가 많아 계란 소비를 빠른 시일에 하는 편이라 냉장고에 안넣어요. 계란을 냉장 보관 하시는 분들은 계란을 실온에 꺼내어 놓았다가 구워야 해요.

굵은소금 반수저 고루고루 뿌려 주세요. 

 

구운 계란 만들기 3

압력밥솥 뚜껑을 닫고 센 불로 가스불 켜 주세요.

구운 계란 만들기 4

압력밥솥 추가 돌아가기 시작하여 딱 40분 동안 센 불로 돌렸어요. 시간이 40분이 맞는것 같아요. 제가 저번에 30분 돌렸었는데 덜 쫀득쫀득 했어요.

구운 계란 만들기 5

압력밥솥을 황급히 열지 말고 김이 다 빠진 뒤에 압력밥솥 뚜껑 열어 주세요. 뜨거우니 조심하셔요. 뜨거운거 좋아하시는 분은 깨끗한 고무장갑 끼고 계란껍질 까길 추천 드려요. 또는 시크하게 식탁에 펼쳐놓고 다른 일 하다가 한시간 있다 드시길 추천해요. 뜨거울 때도 맛있고, 식었을 때는 더 쫀득쫀득해요.

가격 저렴하고 영양 풍부한 계란 구워 먹으니 더 맛있어요. 찜질방에서 먹는 구운 계란보다 더 쫀득쫀득하고 탱글탱글한 것 같아요.

구운 계란의 효능도 알아볼게요

구운 계란의 효능 1

구운 계란에 루테인 성분이 함유되어 있어 시력 개선과 눈의 노화를 막아 주어 눈 건강에 효과 있어요. 요즘 스마트폰이나 컴퓨터를 자주 보는 현대인들이 종종 드시면 시력을 보호해 주는 효과가 있어요.

구운 계란의 효능 2

칼로리는 구운 계란이 75칼로리, 삶은 계란은 80칼로리, 계란 프라이는 120칼로리예요.

구운 계란이 칼로리도 적고 지방도 적고, 단백질은 풍부하여 다이어트하시는 분들에게 강력 추천해요.

바쁜 아침에 드시면 하루종일 속이 든든해요. 

구운 계란의 효능 3

비타민 D가 풍부해 노인과 성장기 어린이에게 매우 도움이 돼요.

구운 계란의 효능 4

계란 노른자에 레시틴이라는 성분이 들어 있어 두뇌를 발달시켜 기억력 향상, 치매 예방에 도움이 돼요.

구운 계란의 효능 5

혈관의 콜레스테롤을 제거해 주는 특성이 있어 동맥경화와 심근경색 질환을 예방해 주어요.

지금까지 영양 많고 맛좋은 구운 계란 만들기와 효능을 알아보았어요. 방문해 주셔서 감사해요. 이곳은 신천지예수교 증거장막성전 블로그예요. 아래 영상 통해 진리 말씀 깨닫고 영육 강건하길 소망해요.

인터넷시온선교센터 바로가기 주소 : ↓↓↓↓↓

http://www.eduzion.org/ref/109551