파랭이꽃

마늘쫑 무침 만들기와 마늘쫑의 효능

날씨가 더워서 입맛이 없어요. 언제 어디서나 부담 없이 먹을 수 있는 마늘쫑 무침을 만들어 볼게요.

1. 마늘쫑 무침 만들기 재료: 마늘쫑 1단, 고추장, 고추가루, 물엿, 맛소금, 통깨

2. 식자재 마트에서 구매한 마늘쫑을 4cm로 잘라 주세요.

3. 끓는 물에 굵은소금 한 숟가락 넣어 주세요. 마늘쫑을 데쳐 주세요.

4. 데친 마늘쫑을 차가운 물에 세 번 휑구어 주세요.

5. 마늘쫑을 꾹꾹 눌러 물기를 제거해 주세요.

6. 고추장, 고춧가루, 물엿, 맛소금으로 양념장을 만들어 주세요.

7. 잘 개어진 양념장에 마늘쫑을 넣어 잘 버무려 주세요. 왼손에는 숟가락을 오른손에는 젓가락을 쥐고 잘 섞어 주세요.

8. 윤기 잘잘 흐르는 간단하고 맛있는 마늘쫑 무침이 완성됐어요. 통깨 듬뿍 뿌려 마무리

마늘쫑 맛있게 먹었으니 마늘쫑 효능 알아볼게요

마늘쫑 효능 1

마늘과 마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하여 피가 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤을 낮추어 주고 있어요. 피를 맑게 하여 고혈압, 심근경색, 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 좋은 효능이 있어요.

마늘쫑 효능 2.

마늘쫑의 따뜻한 성질이 우리 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 원활하게 해 주고 있어요. 손발이 차고, 아랫배가 찬 냉증 완화에 도움이 되어요. 소화불량에도 좋은 효능이 있어요.

마늘쫑 효능 3

마늘쫑은 식이섬유가 풍부하여 포만감이 있어 다이어트에 좋아요. 또한 체내에 지방이 쌓이는 것을 억제하여 비만을 방지해 주어요.

 마늘쫑 효능 4

마늘쫑 베타카로틴 성분은 우리 몸속의 활성산소를 제거해 노화를 늦추는 효능이 있어요. 마늘쫑은 마늘에 없는 비타민 C가 풍부하여 기미, 주름을 줄여 줘요. 그리고 콜라겐 생성을 촉진시키는 효능이 있어 피부를 탄력 있고 깨끗하게 해 주어요.

마늘쫑 효능 5

마늘쫑에 알리신과 베타카로틴 성분이 풍부하여 우리 몸 안에 쌓여 있는 독소와 노폐물(미세먼지와 황사로 체내에 유입된 중금속)을 외부로 배출시켜 주어요.

맛도 좋고 영양도 풍부한 마늘쫑 무침 먹고 힘내어 열심히 일하고 즐겁게 살아요.